가장 유익한 슈퍼푸드는 무엇일까요?

슈퍼푸드는 항산화제, 비타민, 미네랄, 그리고 다른 건강상의 이점들로 가득 찬 영양가가 높은 음식입니다. 그것들은 여러분 가족의 건강을 증진시키는 좋은 방법입니다. 그것들은 새로운 요리법을 시도하는 재미있는 방법이기도 합니다! 그것들은 건조된 것부터 가루로 된 것까지 다양한 형태로 이용할 수 있습니다.

계피

계피는 케이크에서 쿠키에 이르기까지 많은 요리에서 흔한 재료입니다. 그것은 단지 어떤 식사에 더해지는 것이 아니라, 어떤 경우에는 여러분의 건강에 이로울 수도 있습니다.

그것은 당뇨병이나 대사증후군을 가진 사람들에게 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 여러분의 식단에 계피를 포함하는 것은 여러분의 혈당 조절을 개선하고 2형 당뇨병에 걸릴 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

혈당을 감소시킬 뿐만 아니라, 계피는 여러분의 몸이 포도당을 더 쉽게 에너지로 전환하도록 도울 수 있습니다. 이것은 여러분이 설탕 수치의 급격한 증가에 대해 걱정할 필요 없이 하루 종일 에너지를 공급하기 위해 그것을 사용할 수 있다는 것을 의미합니다.

시나몬을 식단에 추가하는 또 다른 이점은 인슐린 민감성을 증가시킬 수 있다는 것입니다. 이것은 당뇨병 환자들에게 특히 유용하고, 애초에 그 병이 발병하는 것을 막을 수 있습니다.

이것은 관절염과 다른 종류의 관절 통증에 도움이 될 수 있습니다. 게다가, 그것은 몇몇 형태의 두통을 치료하는데 도움을 줄 수 있습니다.

마지막으로, 계피를 섭취하는 것은 헤르페스 바이러스와 HIV와 같은 바이러스뿐만 아니라 박테리아와 곰팡이를 물리침으로써 면역 체계를 향상시킬 수 있습니다. 그것은 또한 소화관에서 프로바이오틱스의 활동을 증진시키는 것을 돕는 프리바이오틱스를 포함하고 있기 때문에 장 건강을 향상시킬 수 있습니다.

그것은 대부분의 질 효모 감염을 일으키는 곰팡이 칸디다 알비칸을 파괴하는 것으로 나타났습니다. 이것이 유망한 이점이긴 하지만, 그 효과를 증명하기 위해서는 추가적인 실험이 필요합니다.

블루베리

블루베리는 산화 방지제와 질병 퇴치 영양소가 풍부한 매우 달고, 건강에 좋고, 맛있는 과일입니다. 그것들은 혈압을 낮추고, 뇌 건강을 향상시키며, 당뇨병의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.

딸기는 ORAC 점수가 높고 암을 예방하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움을 주는 페놀산, 안토시아닌, 그리고 다른 파이토케미컬이 풍부합니다. 산화 방지제는 몸이 해로운 활성산소를 형성하는 것을 막고 암세포의 성장을 늦추는 천연 물질입니다.

게다가, 이 과일들은 소화기 건강을 증진시키고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 섬유질의 좋은 공급원입니다. 그것들은 또한 콜라겐 생성에 기여하고 피부를 강화하는 데 도움을 주는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.

연구에 따르면, 블루베리에 들어 있는 안토시아닌은 염증을 줄이고 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있다고 합니다. 한 연구는 안토시아닌이 풍부한 음식을 세 끼 이상 먹은 사람들이 심장마비의 위험을 32퍼센트까지 낮춘다는 것을 발견했습니다.

게다가, 베리는 뼈 건강을 증진시키고 골절의 위험을 줄이는 데 도움을 주는 망간의 훌륭한 공급원입니다. 영양분은 칼슘이 뼈에 결합하는 것을 돕는 단백질인 오스테오칼신 형성의 핵심적인 부분입니다.

딸기는 또한 심장병의 위험을 줄일 수 있는 칼륨의 공급원입니다. 이 미네랄은 혈압을 조절하고 뇌졸중의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다. 그것들은 또한 콜레스테롤 수치를 조절하고 체중을 조절하는 것을 도울 수 있는 식이 섬유의 좋은 공급원입니다.

스피루리나

남조류인 스피루리나는 많은 이점을 가진 슈퍼푸드입니다. 그것은 콜레스테롤과 혈압을 낮추고, 면역 체계를 강화하고, 염증과 싸우고, 건강한 피부를 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그것은 비타민, 미네랄, 그리고 다른 영양소들이 풍부합니다.

스피루리나는 활성산소를 물리치는 것을 돕는 산화방지제인 피코시아닌을 함유하고 있습니다. 그것은 또한 당뇨병과 심장병과 같은 만성 질환을 가진 사람들에게 이로울 수 있는 항염증성을 가지고 있습니다.

그것은 또한 백혈구와 항체의 생산을 증가시킴으로써 여러분의 면역 체계를 증진시킬 수 있습니다. 이것은 독감, 헤르페스, 그리고 HIV를 포함한 질병과 감염을 퇴치하는 것을 도울 수 있습니다.

게다가, 스피루리나는 특정한 종류의 알레르기를 예방할 수 있습니다. 한 연구에서, 먼지, 꽃가루, 그리고 동물의 털에 알레르기가 있는 사람들은 스피루리나 보충제를 먹었을 때 충혈, 재채기, 그리고 가려움증 증상이 상당히 감소했다는 것을 알아챘습니다.

이것은 만약 여러분이 알레르기로 고통을 받는다면 여러분의 일상 식단에 훌륭한 추가물이 될 것입니다. 그것은 심지어 납과 수은과 같은 독성 화학 물질을 몸에서 결합하고 제거하는 능력 덕분에 일부 사람들의 중금속 중독을 치료하는 데 사용될 수 있습니다.

마지막으로, 스피루리나는 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 것을 도와줌으로써 건강한 체중을 유지하도록 도와줄 수 있습니다. 그것은 또한 여러분의 에너지 수준을 향상시키고 뇌의 기능을 향상시킬 수 있습니다.

만약 여러분이 식단에 스피루리나를 첨가하고 싶다면, 새로운 보충제 프로그램을 시작하기 전에 반드시 의사와 상의하세요. 그것은 당뇨병과 암을 치료하는 데 사용되는 약과 같은 일부 약물의 효과와 상호 작용하거나 효과를 상쇄할 수 있습니다.

케일

케일은 지난 10년 동안 슈퍼스타로 폭발한 녹색 잎채소입니다. 그것은 샐러드, 수프, 곡물, 스무디에 종종 고명으로 사용됩니다.

영양가가 높고 칼로리가 낮아 식사 계획에 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 그것은 산화 방지제, 칼슘, 섬유질뿐만 아니라 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다.

케일의 이점은 체중 감량, 향상된 소화 건강, 심장병 예방, 그리고 개선된 면역 체계 기능을 포함할 수 있습니다. 십자화과 채소는 또한 건강한 태아 발달과 기형아 출산 예방에 필수적인 엽산이 풍부합니다.

게다가, 그것은 비타민 C, 칼륨, 그리고 섬유질을 포함한 다양한 영양소로 가득 차 있습니다. 그것은 또한 칼슘과 철분의 좋은 공급원인데, 둘 다 튼튼한 뼈와 치아를 만드는데 도움을 줍니다.

케일이 여러분의 건강을 증진시킬 수 있는 또 다른 방법은 암의 위험을 낮추는 것입니다. 그것은 카로티노이드라고 불리는 높은 농도의 산화 방지제를 가지고 있는데, 카로티노이드는 세포를 손상시키고 암과 같은 질병을 일으킬 수 있는 신체의 활성산소와 싸워요.

십자화과 식물군의 일원으로서, 그것은 또한 종양의 성장을 줄이고 진행을 늦추는 것으로 밝혀진 피톤 영양소 설포라판과 인돌-3-카르비놀을 포함하고 있습니다.

게다가, 케일은 섬유질이 많고 장을 조절하는 것을 도울 수 있습니다. 그것은 신장 결석과 통풍의 위험을 낮출 뿐만 아니라 변비와 설사를 치료하는데 도움을 줄 수 있습니다.

마지막으로, 케일은 단백질과 철분의 훌륭한 공급원입니다. 이것은 피로를 유발하고 일상적인 일을 하는 능력에 영향을 줄 수 있는 빈혈을 예방하는 것을 돕기 때문에 여성의 건강에 중요합니다.

올리브 오일

올리브 오일은 종종 가장 유익한 슈퍼푸드 중 하나로 여겨지며, 그럴만한 이유가 있습니다. 이 건강한 지방은 많은 건강 상태를 개선하는 데 도움을 줄 수 있는 풍부한 영양소를 포함하고 있습니다.

우선, 그것은 면역력을 증진시키고 여러 신체 기능을 지원하는 것을 돕는 항산화 비타민 E의 좋은 공급원입니다. 그것은 또한 “나쁜” 콜레스테롤을 낮추고 “좋은” HDL 콜레스테롤을 증가시키는 단일 불포화 지방의 공급원입니다.

하지만, 고품질의 엑스트라 버진 타입의 올리브 오일을 선택하는 것에 주의하세요. 이것은 물을 제거하고 기름을 생산하기 위해 기계적으로 압착된 잘 익은 올리브로 만들어집니다.

또 다른 중요한 고려 사항은 품질의 표시인 기름의 산성도입니다. 숫자가 높을수록 더 좋습니다.

FDA에 따르면, 올레산이 많이 함유된 오일을 매일 1.5테이블스푼(22ml)씩 섭취하면 저지방 식단에 비해 심장병 위험을 30% 정도 줄이는 것으로 나타났습니다. 이러한 이점은 포화 지방과 트랜스 지방을 올리브 오일, 아몬드 오일 또는 아보카도 오일과 같은 불포화 오일로 대체함으로써 달성될 수 있습니다.

하지만 올리브유는 다른 기름에 비해 흡연율이 낮고 열을 받으면 변질될 수 있기 때문에 반드시 사용하고 조리하는 것을 피하세요. 대신, 샐러드에 드레싱을 하거나 후무스나 크래커와 같은 음식을 더 건강한 식사 옵션으로 담글 때 사용하세요.

60,582명 이상의 여성과 31,801명의 남성을 대상으로 한 최근의 연구는 올리브 오일을 가장 많이 소비한 사람들 – 하루에 총 7그램 – 은 28년 동안 사망 위험이 19% 더 낮다는 것을 발견했습니다. 이것은 미국에서 올리브 오일의 소비를 사망률과 연관시킨 최초의 장기적인 연구이며, 이 영양소가 전반적인 심장혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 늘어나고 있다는 것을 뒷받침합니다.

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